Uma salada verdadeiramente real com caviar e peixe vermelho deliciará qualquer gourmet. Tem uma consistência leve e arejada e um sabor inesquecível.
É necessário
- - 200 gr. peixe vermelho;
- - 140 gr. caviar vermelho;
- - 1 pacote de palitos de caranguejo;
- - 300 gr. camarão descascado;
- - 1 lata de ovas de capelim (melhor - defumada);
- - 100 gr. queijo;
- - 3 ovos;
- - 2 batatas;
- - 1 cebola;
- - maionese, suco de limão, sal a gosto
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas, esfregue-as em um ralador fino.
Passo 2
Corte os palitos de caranguejo em cubos.
etapa 3
Pique a cebola e escalde-a com água a ferver.
Passo 4
Ferva os ovos e corte-os em cubos.
Etapa 5
Ferva e descasque o camarão.
Etapa 6
Esfregue o queijo em um ralador grosso.
Etapa 7
Corte o peixe vermelho em tiras finas.
Etapa 8
A salada é empilhada em camadas, cada ingrediente é coberto com molho (molho):
1 camada - batatas;
2ª camada - palitos de caranguejo;
3ª camada - cebolas;
4ª camada - ovos;
5ª camada - camarão cozido;
6 camadas de queijo ralado.
Etapa 9
No final, cubra a salada com peixe vermelho e coloque um punhado de caviar vermelho no meio.
