Um delicioso e perfumado rolo de semente de papoula pode tanto decorar uma mesa festiva quanto se tornar um agradável complemento para o almoço ou jantar. Como preparar essa deliciosa sobremesa com rapidez e sem esforço?
Quem não gosta de pastéis delicados e deliciosos? No entanto, nem todos têm a oportunidade de comprar regularmente delícias culinárias na loja. E muitas donas de casa fundamentalmente não compram pastéis, pois acreditam que os pratos caseiros são sempre muito mais saudáveis e saborosos do que os vendidos nas lojas.
Se você quiser preparar um pãozinho apetitoso de semente de papoula em casa, sintonize-se para obter um resultado excelente e fique à vontade para começar a cozinhar. Existem diferentes receitas para deliciosos pãezinhos. Hoje você aprenderá a assar pãezinhos incrivelmente saborosos e fáceis de preparar.
Uma receita muito simples
- Despeje pouco mais de meio copo de leite em um pequeno recipiente e aqueça. Retire os pratos do fogo e acrescente ao leite três colheres de chá de fermento seco e uma colher de chá de açúcar granulado.
- Despeje 400 gramas de farinha e um terço de um copo de açúcar em uma tigela. Adicione 2 gemas e despeje o leite cozido. Agora recoloque a massa com as mãos.
- Coloque na massa 100 g de manteiga, previamente cortada em pedaços. Cubra o recipiente com plástico e leve à geladeira por 2 horas.
- Prepare o recheio neste momento. Despeje meia xícara de leite em uma panela, coloque duas xícaras de sementes de papoula, meia xícara de açúcar e um torrão de manteiga. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo, tampe a panela com uma tampa e cozinhe até engrossar.
- Após o tempo estipulado, retire a massa da geladeira e estique para obter uma camada moderadamente fina. Coloque o recheio resfriado sobre ela, enrole a massa em um rolo bem feito e coloque em uma assadeira, após colocar o papel manteiga sobre ela. Unte o rolo resultante com gema de ovo e deixe por meia hora.
- Asse o pãozinho a 200 graus por 30 minutos. Você vai acabar com produtos assados de dar água na boca com uma crosta marrom dourada.
Rolinho de papoula
- Coloque 250 g de sementes de papoula em uma panela pequena, cubra com água fervente e deixe por meia hora.
- Após este tempo, escorra a água e leve ao fogo a panela para que o líquido restante se evapore.
- Agora coloque 3 colheres de sopa de mel e a mesma quantidade de açúcar granulado em um recipiente com sementes de papoula e despeje em um copo de leite. Continue aquecendo o líquido por meia hora. Em seguida, coloque 50 gramas de manteiga em uma tigela e mantenha em fogo baixo por mais 10 minutos.
- Abra a massa folhada acabada, espalhe o recheio uniformemente sobre ela e role suavemente até formar um rolo. Pincele com gema de ovo batida.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o pão por 30 minutos. Antes de retirar os produtos assados do forno, fure-os com um palito. Se o pãozinho ainda não estiver pronto, partículas da massa não cozida grudarão no palito.
O rolo de semente de papoula não contém creme gorduroso, por isso pode ser consumido com segurança por quem segue a sua figura.
