Cada um de nós está sempre feliz em agradar seus entes queridos com delícias. Como deixar mais fácil, saboroso e em curto espaço de tempo? Existe uma receita ideal - este é um cheesecake real com sementes de papoula.
O tempo total de cozimento, dependendo do volume, levará cerca de 1,5 horas.
Para cozinhar, precisamos:
- 200 g de margarina
- 0,5 kg de queijo cottage (escolha o teor de gordura a gosto)
- 0,7 kg de farinha (é melhor usar panqueca pronta)
- 7 pcs. ovos
- 1 saco de vanilina
- 0,5 xícara de açúcar (se você gosta de mais doce, então mais)
- 1 Colher de Sopa. eu. papoula de confeitaria
- 10 peças. caramelos de frutas (melhores "almofadas")
- sal (a gosto)
- chips de banana para enfeitar (ou o que você quiser)
- folha de alumínio
- 2 recipientes para massa e recheio
- Também prepararemos óleo vegetal e lubrificaremos o molde com ele (se o molde for de silicone, não é necessário)
Vamos começar fazendo a massa
Espalhamos toda a margarina de uma vez em um recipiente, adicionamos aos poucos 0,6 kg de farinha em porções e cortamos cuidadosamente a mistura resultante com uma faca. Quando a farinha começa a esfarelar, continuamos a esfregar com os dedos. Como resultado, devemos ter uma estrutura quebradiça de granulação fina. Colocamos a massa resultante na geladeira por meia hora. Enquanto esfria, vamos começar a encher.
O preenchimento
Bata bem os ovos até ficarem cremosos. Delicadamente, adicione açúcar, sementes de papoula, vanilina e sal. Bata bem novamente. Gradualmente (muito gradualmente!) Adicione à coalhada resultante. Visualmente e em teste, o recheio deve ter uma consistência que lembra creme de leite batido. Ligamos o forno. Durante a montagem, é garantido que temos tempo para aquecer até à temperatura desejada. É aconselhável colocar a grelha de ferro no forno na penúltima posição, pois o cheesecake é muito arejado e vai crescer aos poucos. Para evitar que nossos produtos assados queimem, coloque um pedaço de papel alumínio na prateleira de arame, de preferência com o lado brilhante para baixo.
Vamos começar a fazer cheesecakes
Retiramos a massa da geladeira e despejamos metade da mistura na forma preparada, distribuindo-a uniformemente no fundo e nas paredes, formando assim as laterais da futura obra-prima da culinária. Disponha e nivele com cuidado metade do recheio dentro da peça resultante. Organizamos o caramelo em ordem aleatória. Coloque o recheio restante no molde. Espalhe os restos da massa uniformemente por cima, prestando atenção para que não haja áreas não cobertas pela massa.
Decore com lascas de banana em um círculo. Colocamos no forno pré-aquecido e deixamos assar em fogo baixo por 50 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto de madeira. Esta linda sobremesa nunca irá decepcionar seus familiares ou amigos em visita.
