Você não precisa fazer a mesma geléia todos os anos. Na culinária, você pode e deve experimentar. Sugiro que prepare uma original e muito aromática compota de pêssego com laranjas.
É necessário
- - pêssegos - 1,5 kg;
- - laranjas pequenas - 6 pcs;
- - açúcar - 1,3 kg;
- - água - 2, 5 copos.
Instruções
Passo 1
Portanto, a primeira coisa a fazer é descascar os pêssegos. Para que esse procedimento não seja difícil para você, despeje água fervente sobre as frutas e resfrie-as imediatamente.
Passo 2
Os pêssegos devem ser cortados em 2 pedaços e sem caroço. As laranjas devem ser descascadas. Se houver ossos neles, remova-os. Agora corte a fruta em cubos pequenos.
etapa 3
Despeje a água em uma panela e coloque no fogo. Quando ferver, acrescente açúcar, leve para ferver novamente e cozinhe a calda de açúcar por mais 5 minutos.
Passo 4
Passado o tempo, coloque as laranjas e os pêssegos picados na calda de açúcar. Ferva a massa resultante e cozinhe por 40 minutos, mexendo continuamente. Resta transferir o prato para os potes e fechá-los bem. A geléia de pêssego com laranja está pronta! Acho que você ficará agradavelmente surpreso com seu sabor.
