A "Kirieshki" é uma conhecida marca que produz biscoitos com especiarias e sabores diversos. Para a produção de croutons, o pão é assado de acordo com uma receita especial. Portanto, o produto é crocante e aromático. A popularidade de "Kirieshek" cresceu tanto que agora eles significam croutons em geral.
As saladas Kirieshek são feitas muito rapidamente. Portanto, mantenha sempre um pacote na geladeira para o caso de convidados inesperados. Então, a salada de linguiça com kirieshki é preparada em 10 minutos. Você precisará de: 120 gramas de linguiça cozida, 150 gramas de milho enlatado, 1 pacote de kirieshek, 2 ovos de galinha, 160 gramas de palitos de caranguejo, 4 colheres de sopa. maionese de azeitona, 0,5 colher de chá pimenta preta moída, 0,5 colher de chá. sal. Corte a linguiça fervida em cubos. Ovos cozidos, descasque e pique finamente. Corte os palitos de caranguejo em fatias. Combine os ingredientes picados, kirieshki e milho. Adicione sal e pimenta. Despeje a maionese sobre a salada e mexa. Use gema de ovo ralada para decorar a salada.
Se você quiser croutons crocantes em sua salada, sirva-os imediatamente após o cozimento. Se a salada ficar parada por um tempo, o kirieshki nela vai inchar sob a influência do creme de leite e da maionese.
Para preparar uma salada de queijo, você não precisará de tantos ingredientes: 90 gramas de croutons, 125 gramas de queijo duro, 2 dentes de alho, 5 raminhos de coentro, 3 raminhos de salsa, 3 colheres de sopa. creme de leite, 0,5 colher de chá. Pimenta preta da terra. Corte o queijo em cubos pequenos. Rale o alho e pique finamente a salsa e o coentro. Combine o alho, o queijo e o kirieshki. Para temperar, misture o creme de leite e pimenta moída. Despeje o molho sobre a salada e polvilhe com ervas finamente picadas por cima.
Para preparar uma salada com queijo Kirieshki e Adyghe, você precisará de: 1 pacote de biscoitos, 300 gramas de queijo Adyghe, 2 ovos de galinha, 2 cenouras grandes, 3 colheres de sopa. maionese, 2 colheres de sopa. creme de leite, 0,5 colher de chá. sal. Ferva os ovos e as cenouras. Rale o queijo Adyghe e as cenouras cozidas em um ralador grosso. Corte os ovos em cubos. Coloque o queijo, as cenouras, os ovos e o kirieshki em uma tigela grande. Adicione sal e misture bem. Tempere a salada com creme de leite e maionese e mexa novamente.
Como os próprios kirieshki são muito salgados, não é necessário adicionar sal à salada.
Se se delicia com pratos picantes, prepare a salada "Tourada". Para isso você vai precisar de: 80 gramas de bolachas com sabor de pimenta vermelha, 2 tomates maduros, 2 batatas, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa. creme de leite, 0,5 colher de chá. pimenta branca moída. Despeje água fervente sobre os tomates para retirá-los. Em seguida, corte os tomates em cubos. Ferva as batatas com a casca, descasque e pique finamente. Corte o alho em rodelas: devem ficar quase transparentes. Combine croutons, tomates, batatas e alho. Pimenta, tempere a salada com creme de leite e misture bem.
Cogumelos combinam bem com kirieshki. Então, para preparar uma salada com cogumelos, você vai precisar de: 90 gramas de biscoitos com sabor de cogumelos, 190 gramas de cogumelos, 60 gramas de óleo de girassol, 1 colher de sopa suco de limão. Corte os chanterelles em rodelas e ferva-os em água com sal. Tempo de cozimento: 25 minutos. Combine cogumelos prontos com kirieshki. Polvilhe a salada com suco de limão e regue com óleo de girassol. Mexa a salada e sirva.
Kirieshki pode ser feito em casa. Para fazer isso, pegue pão velho e qualquer tempero para sopa. Corte o pão em cubos e espalhe o tempero por cima. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por meia hora.
