Você quer algo saboroso, mas não quer cozinhar? Uma receita para fazer sopa de cogumelos em uma panela elétrica pode tornar a tarefa mais fácil. Devido à abundância de vegetais, a sopa ficará rica e espessa. No final do cozimento, você pode decorar o prato com ervas frescas.
É necessário
- - água - 2 litros;
- - macarrão - 2 colheres de sopa;
- - óleo vegetal - 1 colher de sopa;
- - verduras a gosto;
- - cebolas - 1 pc;
- - cenouras - 1 pc;
- - batatas - 2 unid.
Instruções
Passo 1
Descasque as batatas com uma faca afiada, lave com água, retire os olhos e corte em pedaços. Use uma faca para raspar a sujeira das cenouras, corte as costas. Retire a casca da cebola e corte também todo o excesso.
Passo 2
Despeje óleo de cozinha na tigela multicooker. Lave os cogumelos em água corrente e corte-os em pedaços pequenos. Corte a cebola em cubos pequenos. Coloque os cogumelos e as cebolas preparados na tigela multicooker.
etapa 3
Coloque o modo "Fry" na multicooker e defina o tempo para 15 minutos. Frite os cogumelos e as cebolas, mexendo de vez em quando com uma espátula de madeira ou plástico. Os cogumelos devem ficar dourados e as cebolas macias e transparentes. Pique as cenouras e as batatas em pedaços pequenos. Adicione vegetais picados aos cogumelos, adicione água. Se desejar, você pode complementar o prato com outra coisa a seu gosto.
Passo 4
Defina o modo "Sopa" e defina o tempo para 1 hora. Enquanto a sopa de cogumelos é preparada na panela, faça seu próprio negócio sem se preocupar com nada. Salgue a sopa quando faltarem vinte minutos até ficar macia. Adicione o macarrão e as ervas picadas finamente - salsa com endro por cinco minutos.
Etapa 5
Despeje a sopa preparada com champignon em pratos porcionados e sirva junto com fatias de pão semidoce, pão branco ou preto, creme de leite.
