Delicie-se com deliciosos, saborosos e macios rolos de semente de papoula. Esses pastéis são adequados tanto para bebidas frias quanto para chá.
É necessário
- Para lubrificar a assadeira e produtos:
- - ovo
- - manteiga
- Para o teste:
- - 300 g de farinha
- - 20 g de fermento
- - 150 ml de leite
- - 40 g de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- - 3 ovos
- - 50 g de sementes de papoula
Instruções
Passo 1
Cozinhar a massa de fermento com sementes de papoula de forma segura. Para fazer isso, dissolva o fermento em leite morno e deixe ferver por 20-25 minutos, em seguida, despeje o fermento na farinha, adicione sal, ovos, sementes de papoula e sove a massa macia.
Passo 2
Depois que a massa estiver pronta, é necessário adicionar a papoula previamente embebida e amassar a massa novamente, dividir em 4 partes e estender um bolo de 1-1,5 cm de espessura de cada parte.
etapa 3
Em seguida, torcemos os bolos preparados em tubos e os formamos na forma de bagels.
Passo 4
Colocamos os produtos em uma assadeira untada com antecedência e leve ao forno a uma temperatura de 220 graus por 15-20 minutos.
