Os cheesecakes são um prato de pequeno-almoço maravilhoso para toda a família, especialmente as crianças não são indiferentes a eles. Fazer deliciosas panquecas de queijo cottage quente é a melhor maneira de fazer as crianças comerem queijo cottage se elas realmente não gostarem. O queijo cottage é rico em cálcio e é indispensável para a geração mais jovem. O recheio de sementes de papoula adicionará tempero e variedade ao prato.
É necessário
- -700 g de queijo cottage
- - 2 pçs. ovos
- - 3 colheres de sopa de semolina
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - 3 colheres de sopa de sementes de papoula
- - 100 g de farinha
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Moa o queijo cottage com os ovos e acrescente o açúcar, você pode usar um liquidificador para criar uma massa mais homogênea. Na ausência deste dispositivo, você pode usar uma peneira. Não coloque muitos ovos, pois podem fornecer umidade desnecessária.
Passo 2
Adicione sementes de papoula e semolina à coalhada. Antes de usar sementes de papoula, despeje água fervente sobre ela por 30-40 minutos, escorra a água e esprema-a. Deixe a semolina inchar um pouco, deixando-a sobre a mesa por 10 minutos, cheia de água morna.
etapa 3
Se a massa ainda estiver líquida, não adicione farinha, mas tente formar cheesecakes rolando nela. Espalhe uma colher de sopa da mistura e polvilhe com farinha. Você pode usar uma faca para formar bolos de coalhada mais bonitos e mais macios e pãezinhos em cubos.
Passo 4
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os cheesecakes resultantes dos dois lados até dourar. Sirva com creme de leite ou geléia. Experimente usar cheesecakes quentes, caso contrário, perderão o seu sabor único.
