Nuggets crocantes e peculiares são fáceis de fazer em casa. E eles não precisam ser covardes! Nuggets podem ser feitos de absolutamente qualquer peixe.
É necessário
- - 4 colheres de sopa iogurte;
- - 2 colheres de sopa. mostarda;
- - ½ limão;
- - ½ colher de sopa. maionese;
- - ¼ Art. leite;
- - ½ colher de sopa molho picante (para molho tártaro);
- - 1 Colher de Sopa. Molho apimentado (para nuggets);
- - 2 colheres de sopa. Migalhas de pão;
- - 2, 5 colheres de sopa. picles de picles;
- - Sal e pimenta a gosto
- - 450 g de peixe (por exemplo, bacalhau);
- - 2 ovos.
Instruções
Passo 1
Ligue imediatamente o forno de pré-aquecimento. A temperatura na hora do cozimento deve ser de 220 graus.
Passo 2
Quebre os ovos em uma tigela funda, adicione a quantidade necessária de iogurte, mostarda e molho a eles. Em seguida, despeje o leite na mistura e bata bem a mistura usando uma batedeira. Despeje a farinha de rosca em um pires.
etapa 3
Corte os filés de peixe em pequenos pedaços e polvilhe com sumo de limão. Tempere os peixes com pimenta e sal. Em seguida, primeiro mergulhe cada pedaço de peixe em um ovo batido e, em seguida, passe na farinha de rosca por todos os lados.
Passo 4
Prepare uma assadeira - forre-a com pergaminho. Coloque cuidadosamente os pedaços de peixe em cubos sobre uma assadeira para que o empanado não respingue do peixe. Asse o peixe por pelo menos 10 minutos. Assim que a farinha de rosca ficar dourada, o peixe estará pronto. Enquanto o peixe assa, prepare o molho.
