Uma combinação perfeita de massa crocante com tomates aromáticos, recheio com queijo cottage, alho e ervas. As tortas são suculentas e muito saborosas. Este é um ótimo café da manhã ou um ótimo lanche para a chegada dos convidados.
É necessário
- Massa
- - 3-3, 5 colheres de sopa. farinha de trigo;
- - 1 colher de chá açúcar granulado;
- - 1 Colher de Sopa. água (água fervente);
- - 1 colher de chá sal;
- - 4 colheres de sopa eu. óleo vegetal.
- O preenchimento
- - 5 peças. um tomate;
- - 200 g de queijo cottage ou queijo feta;
- - verdes;
- - 2 dentes de alho;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave os tomates e corte em círculos.
Passo 2
Amasse o queijo ou queijo cottage com um garfo, se o queijo cottage - então sal. Esprema o alho no espremedor de alho, junte as ervas picadas e mexa.
etapa 3
Misture o açúcar e o sal na água (água fervente), acrescente a manteiga e a farinha. Sove uma massa macia. Deixe fermentar por 30 minutos.
Passo 4
Corte a massa ao meio. Enrole uma peça em uma camada fina. Espalhe os tomates por cima da massa (com cerca de 3 cm de distância). Coloque o recheio por cima dos tomates. Abra a massa restante e cubra a camada recheada com ela.
Etapa 5
Corte os hambúrgueres com um copo ao longo dos contornos de cada tomate. Em uma grande quantidade de óleo quente, frite as tortas dos dois lados.
