Uma salada de frutas doces pode ser servida no lanche da tarde ou no final de uma refeição. Varie os ingredientes, mude os molhos, acrescente frutas vermelhas, nozes, frutas enlatadas. Cozinhar esse prato não leva muito tempo, então faça-o bem antes de comer - uma salada fresca é muito mais saborosa.
É necessário
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- Salada de maçã e pêra:
- 3 maçãs grandes;
- 3 peras;
- 200 ml de creme de leite;
- 100 g de açúcar de confeiteiro;
- 50 g de miolo de avelã.
- Salada de ameixa com abacaxi:
- 300 g de ameixas grandes;
- 100 g de abacaxi em lata;
- 100 g de miolo de noz;
- 1 copo de creme de leite;
- 0,5 xícaras de açúcar em pó.
- Salada de frutas sortidas:
- 2 maçãs;
- 2 pêssegos;
- 4 ameixas;
- 2 kiwi;
- um cacho de uvas pretas;
- 2 laranjas;
- 100 g de mel líquido;
- 0,25 copos de suco de laranja;
- 60 g de pinhões.
Instruções
Passo 1
A salada de frutas pode ser composta por vários ingredientes ou muito simples. Experimente uma sobremesa simples de maçã e pêra. Descasque a fruta, corte-a ao meio e retire o caroço. Corte as frutas em rodelas finas, coloque numa saladeira e regue com o suco de limão para que as maçãs e as peras não escureçam.
Passo 2
Esmague os grãos de avelã torrados em um pilão. Bata as natas com o açúcar de confeiteiro até formar uma espuma densa. Polvilhe as fatias de frutas com migalhas de nozes e cubra com o creme de leite. Sirva imediatamente.
etapa 3
Prefere mais sobremesas com alto teor calórico? Faça uma salada de ameixa e abacaxi. Lave bem as ameixas grossas e mergulhe-as em água fervida fria durante a noite. Remova os frutos inchados da água e remova as sementes deles. Seque as ameixas com uma toalha de papel.
Passo 4
Moa os grãos de noz em um pilão e amasse até obter uma massa oleosa homogênea. Remova as fatias de abacaxi enlatado da calda e seque. Corte-os em cubos pequenos e misture com as migalhas de nozes. Bata a mistura até ficar homogêneo e preencha as ameixas com ele. Coloque as bagas em tigelas com porções e recheie-as com creme de leite misturado com açúcar de confeiteiro.
Etapa 5
A travessa de salada de frutas também é muito saborosa. Descasque as maçãs e corte-as em rodelas finas. Polvilhe com suco de limão. Arrume as maçãs nas tigelas. Descasque as laranjas, divida em fatias e livre cada uma delas de filmes e sementes. Corte as rodelas de laranja ao meio.
Etapa 6
Descasque os kiwis, divida as ameixas e os pêssegos ao meio, retire as sementes. Pique as frutas em cubinhos e polvilhe-as com as fatias de laranja cortadas ao meio sobre as fatias de maçã. Corte as uvas ao meio, retire as sementes e junte as bagas ao resto da fruta. Misture o mel líquido com o suco de laranja e despeje sobre a salada com o molho. Polvilhe cada porção com pinhões.
