A batata é um produto simples, mas os pratos são tão saborosos e variados que você sempre quer inventar novas receitas. Um dos pratos muito simples e incrivelmente saborosos são as batatas recheadas com ovo e bacon, ideais para o pequeno almoço e para uma festa como lanche.
É necessário
- - 4 batatas grandes;
- - 4 ovos;
- - 20 g de manteiga;
- - 125 g de bacon;
- - 50 g de parmesão (ou qualquer outro queijo ralado);
- - Sal e pimenta a gosto;
- - alguns galhos de qualquer folhagem para decoração;
- - azeite.
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas com a casca ou asse em papel alumínio no forno pré-aquecido a 200 ° C até ficarem macias.
Passo 2
Enquanto as batatas esfriam, corte o bacon em pedaços e frite sem óleo até dourar.
etapa 3
Corte a ponta das batatas, corte bem o miolo e comece a dispor o recheio pela seguinte ordem: manteiga, sal e pimenta, bacon, meio queijo, um ovo e novamente um pouco de bacon. Polvilhe as batatas recheadas com o queijo restante e leve ao forno pré-aquecido a 200C por 15-20 minutos. Decore as batatas com ervas antes de servir.
