Pratos caseiros com queijo cottage sempre foram considerados alimentos saudáveis e dietéticos. A caçarola de requeijão com banana surpreenderá com seu sabor incomum, além disso, não prejudicará quem acompanha a figura.
O queijo cottage é um produto que contém muito cálcio, proteínas, além de muitos oligoelementos necessários à saúde. Uma caçarola de requeijão fresco com adição de banana e pêra é uma ótima opção no café da manhã ou no chá da tarde. As crianças que gostam de queijo cottage puro também vão gostar dessa sobremesa.
Para preparar caçarolas, você precisará de:
- queijo cottage 5% - 200-250 g;
- iogurte - 2 colheres de sopa;
- banana - 1 pc;
- pêra (maçã) - pcs;
- açúcar (açúcar em pó) - a gosto;
- óleo de girassol.
Passe o queijo cottage em uma peneira ou passe por um moedor de carne (se o tempo for limitado, você pode pular este item), coloque-o em uma tigela. Descasque a banana, corte em pedaços e amasse com um garfo no purê de batata, transfira para uma tigela de queijo cottage. Adicione o ovo, o iogurte (você pode substituir o creme azedo com baixo teor de gordura), o açúcar e use uma batedeira para bater os ingredientes em uma massa homogênea. Se você tiver um liquidificador, pode usá-lo.
Lave a pêra (maçã), descasque e corte em pedaços pequenos, espalhe a fruta na massa da coalhada.
Unte a assadeira com óleo de girassol, coloque a massa resultante nela e leve ao forno pré-aquecido a 180-190 graus. Assamos a sobremesa por 35 a 40 minutos. Tiramos a caçarola da forma só depois de esfriar, cortamos em pedaços e servimos.
