Uma bebida de chá preparada com alma a partir de ervas, bagas ou frutos recolhidos dará ao corpo as vitaminas, energia necessárias, aquecer no tempo frio e alegrar-se. Você só precisa prepará-lo corretamente.
Preparar seus próprios chás caseiros com ervas medicinais e aromáticas e frutas vermelhas, em termos gerais, é semelhante a preparar o chá verde ou preto usual. Ou seja, para obter uma bebida saudável, deve-se levar pratos de porcelana, vidro ou cerâmica. Como último recurso, o esmalte também é adequado. É importante que tais utensílios não apresentem danos ou lascas de esmalte, pois os metais prejudicam o sabor da bebida.
Uma diferença significativa é que os chás de ervas duram mais tempo do que o chá normal. Às vezes, as ervas são levadas à fervura e infundidas por 10-20 minutos. Mesmo uma fervura curta por 5-10 minutos é permitida. Você pode ferver ervas como chá de ivan, erva de São João, meadowsweet, folhas de baga, framboesas, amoras. As ervas aromáticas não devem ser fervidas. Isso se aplica a ervas bem conhecidas e apreciadas como hortelã, orégano, erva-cidreira, botões de rosa e outras. Quando fervidos, perdem o sabor. Essas ervas são adicionadas no final.
Quanto aos frutos secos, costuma-se deitar sobre eles água a ferver e insistir. Quando fervidas em bagas, as vitaminas são destruídas. A melhor maneira de fazer chá com roseira brava, groselha, amoras silvestres, uva-do-monte, marmelo e outros é prepará-los em uma garrafa térmica.
Frutas e bagas são derramadas com água fervente e infundidas por meia hora. Em seguida, adicione ervas aromáticas, folhas ou flores e 5-10 minutos depois você pode começar a beber o chá.
É melhor usar ervas, frutas, bagas e raízes amassadas.
