O pãozinho de abóbora não é apenas saboroso, mas também um prato muito saudável. E nozes e canela, combinadas com abóbora, vão dar ao pãozinho um sabor original. Sugiro tentar fazer um pãozinho de acordo com uma receita simples.
É necessário
- - ovo - 1 peça;
- - farinha - 500 g;
- - abóbora - 1 kg;
- - nozes (descascadas) - 150 g;
- - açúcar - 100 g;
- - açúcar de confeiteiro - 1 colher de sopa. eu.;
- - manteiga - 100 g;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
- - canela - 1,5 colher de chá;
- - sal - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Preparação de massa. Bata o ovo com a batedeira, sal, acrescente 250 ml de água, misture. Adicione a farinha aos poucos e sove a massa. Cubra a massa com filme plástico e deixe por 30 minutos.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Descasque a abóbora. Rale a polpa em um ralador grosso. Adicione açúcar e canela. Pique as nozes com uma faca ou liquidificador até ficarem grosseiras e adicione à abóbora (deixe algumas migalhas de nozes para decoração). Mexer.
etapa 3
Derreta a manteiga.
Passo 4
Divida a massa em duas partes iguais. Enrole cada parte em uma camada fina (cerca de 3 mm de espessura). Pincele a massa com manteiga derretida. Espalhe o recheio uniformemente em uma camada e coloque a segunda camada por cima. Rolar.
Etapa 5
Unte o pãozinho com manteiga e polvilhe com nozes. Transfira o rolo para uma assadeira untada com óleo vegetal e corte com cuidado em pedaços grandes e uniformes. Asse no forno a 180 graus por 45 minutos. Depois que o pãozinho esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. O prato está pronto.
