A salada de presunto é um dos poucos pratos que os homens reconhecem. O presunto confere ao prato um sabor aromático invulgar. A carne vai bem com vegetais e faz recheio para qualquer salada. Ele definitivamente não vai ficar no prato depois de um banquete familiar.
É necessário
- - enchidos - 250-350 g
- - bacon - 350 g
- - batatas - 5-9 unid.
- - presunto - 350 g
- - azeitonas - 230-350 g
- - cebolas vermelhas - 1, 5-3 unid.
- - óleo vegetal - 2, 5 colheres de sopa. eu.
- - sal
- - pimenta moída na hora - 25 g
Instruções
Passo 1
Descasque as batatas, lave e cozinhe em água com sal até ficar cozido por 16-23 minutos. Enquanto as batatas estão fervendo, corte a cebola em rodelas finas, o bacon e o presunto em rodelas finas e as azeitonas e salsichas em círculos.
Passo 2
Aqueça o azeite em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até dourar. Use um garfo para colocar os pedaços torrados em um copo separado. Na mesma frigideira, frite as cebolas por 3-7 minutos. Adicione as salsichas, cozinhe por mais 4-6 minutos.
etapa 3
Quando as batatas estiverem fervendo, despeje o líquido e despeje água fria sobre ele. Corte as batatas em cubos e coloque em uma xícara. Adicione 3-4 colheres de sopa. eu. azeitonas de salmoura. Feche e mantenha em local aquecido por 6-9 minutos.
Passo 4
Coloque as salsichas, as azeitonas e o presunto num copo com as batatas, salpique com sal e mexa. Cubra com bacon e pimenta.
