As lojas têm uma grande variedade de pães. É fresco e saboroso. Mas poucas pessoas sabem o que é adicionado a ele durante o cozimento. Portanto, é melhor tentar fazer o pão você mesmo. Isso não requer uma máquina de fazer pão. Faremos primeiro numa frigideira e depois no forno. O resultado vai te impressionar muito.
É necessário
- - 0,5 l. agua,
- - 1 colher de chá sal,
- - 1 Colher de Sopa. eu. fermento seco,
- - 2, 5-3 copos de farinha peneirada,
- - óleo vegetal para fritar.
Instruções
Passo 1
Para começar, aquecemos a água, mas não a fervemos. Adicione 1 colher de chá de água morna. sal e 1 colher de sopa. eu. fermento seco. Espere o fermento se dispersar, a "tampa" começou a aparecer, e adicione a farinha peneirada. A massa deve ser um pouco mais grossa do que as panquecas.
Passo 2
Lubrifique a parte superior com óleo vegetal e coloque em local aquecido por 3 horas. Durante este tempo, a massa deve ser amassada 2 vezes. Coloque em uma frigideira, levemente untada com óleo vegetal, deixe a massa crescer um pouco.
etapa 3
Leve ao forno, pré-aqueça a 220 graus, por 30-40 minutos. Verifique a prontidão com uma vara de madeira. Coloque o pão sobre uma tábua de madeira, cubra com papel manteiga e uma toalha, deixe descansar por 1-2 horas (isso é necessário para que a crosta amoleça). Pão perfumado, fresco e delicioso está pronto.
