Deliciosos croutons podem ser feitos de um pão branco. Frite na frigideira ou no forno, complemente com ovo, leite, queijo ou outros ingredientes. Esses croutons podem ser servidos no café da manhã ou jantar. Bem, torradas torradas com alho ou especiarias serão um excelente lanche quente.
Croutons de ovo
Este prato simples e de sabor suave é perfeito para refeições dietéticas ou infantis.
Você vai precisar de:
- 3 ovos;
- 0,75 copos de leite;
- 0,5 pão branco;
- sal;
- pimenta-do-reino moída na hora;
- 100 g de queijo semiduro;
- manteiga;
- uma mistura de ervas provençais.
Corte o pão em fatias finas. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e doure os croutons nela. Bata os ovos com o leite, acrescente sal e ervas. Ralar o queijo. Despeje a mistura de ovo e leite sobre os croutons, polvilhe com queijo e leve ao forno sob a tampa. Polvilhe pimenta do reino moída na hora sobre o prato antes de servir.
Croutons de alho e queijo
Os croutons de alho devem ser servidos quentes, junto com salada de legumes ou carne.
Você vai precisar de:
- 10 fatias de pão branco;
- azeite;
- 100 g de queijo;
- alguns ramos de salsa.
Polvilhe as fatias de pão com azeite e frite de um lado até dourar. Vire os croutons e cubra o lado frito com o queijo ralado. Coloque uma frigideira com croutons em um forno pré-aquecido a 220 ° C por 5 minutos. Enfeite com salsa antes de servir.
Croutons apimentados
Esses croutons podem ser servidos no café da manhã de domingo. Por serem preparados com recheios diversos, cada um pode escolher uma fatia ao seu gosto.
Você vai precisar de:
- 1 pão;
- 100 g de presunto magro;
- 200 g de mussarela;
- algumas folhas de manjericão;
- 0,5 xícara de leite;
- 2 ovos;
- azeite;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- sal;
- pimenta-do-reino moída na hora.
Corte o pão em 12 fatias. Mergulhe cada pedaço no leite, passe na farinha. Coloque o pão em uma tigela. Corte o presunto e a mussarela em rodelas finas. Bata os ovos e despeje em uma tigela com os croutons. Deixe-os sentar por 10 minutos e depois vire-os. Frite cada pedaço em azeite aquecido até dourar. Coloque os croutons em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Em 6 fatias de pão, coloque uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto. Cubra o sanduíche resultante com os croutons restantes. Polvilhe as ervas picadas sobre os itens e sirva.
Croutons doces
Do pão, você pode fazer uma sobremesa rápida que pode ser servida com café ou chá.
Você vai precisar de:
- 10 fatias de pão;
- 0,5 xícaras de creme;
- 2 ovos;
- açucar em pó;
- manteiga.
Bata os ovos com leite e açúcar de confeiteiro. Aqueça a manteiga em uma frigideira. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos e frite dos dois lados até dourar. Sirva os croutons com algumas colheres de sopa de geléia de frutas ácidas.
