Abobrinha frita com tomate é um prato original e saboroso que pode decorar qualquer mesa, tanto festiva como do dia a dia.
É necessário
- - abobrinha média 1;
- - tomate 1;
- - um dente de alho 1;
- - farinha 100 gr;
- - óleo de girassol;
- - salsa para decoração;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte a abobrinha em círculos finos, passe a farinha dos dois lados e coloque numa frigideira pré-aquecida untada com óleo de girassol. Frite dos dois lados por cerca de 2 minutos em fogo baixo.
Passo 2
Corte os tomates em círculos finos.
etapa 3
Passe o alho descascado por uma trituradora (alho).
Passo 4
Coloque as abobrinhas fritas em um prato limpo, unte com alho e coloque as canecas de tomate por cima.
Coloque as folhas de salsa no prato pronto. Sal a gosto.
