Prato tradicional chinês interessante!
É necessário
- - 2 filetes de peito de pato, em fatias finas
- - 2 colheres de chá óleo de gergelim
- - 1 colher de chá raiz de gengibre finamente ralada
- - 1 colher de chá Alho amassado
- - 1 Colher de Sopa. eu. vinho de arroz
- - 1 Colher de Sopa. eu. molho hoisin
- - 1 Colher de Sopa. eu. molho de ostras
- - 2 colheres de sopa. eu. molho de soja
- - 125g de macarrão de arroz plano
- - 1 pepino cortado em tiras
- - 5 cebolas jovens, em rodelas finas
- - 1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras
- - 1 pimentão vermelho, picado em tiras
- - sementes de gergelim torradas para polvilhar
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque o pato em uma tigela, acrescente o óleo de gergelim, o gengibre, o alho, o vinho de arroz e os molhos. Mexa bem, tampe e reserve.
Passo 2
Despeje água fervente sobre o macarrão. Deixe repousar por 2-3 minutos e depois escorra em uma peneira. Combine o pepino com cebola e pimentão.
etapa 3
Prepare 4 pedaços quadrados de papel alumínio e coloque o macarrão por cima deles. Cubra com a mistura de carne e pepino. Dobre as bordas do papel alumínio e amasse levemente. Transfira os sacos resultantes para uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos até que o pato esteja pronto. Sirva polvilhado com sementes de gergelim torradas.
Bom apetite!
