Desde o início dos dias quentes, aguardamos a chegada da época das melancias. No calor do verão, é um verdadeiro prazer saborear a polpa de uma deliciosa e suculenta melancia. Mas nem toda melancia será madura e doce, para não se aborrecer com uma compra malsucedida, é necessário conhecer os critérios básicos para a seleção desta baga.
Veja imediatamente como as bagas são armazenadas. Eles não devem estar sob a luz solar direta, e uma cobertura deve ser instalada sob a qual eles serão armazenados. As melancias devem ficar em uma gaiola de metal especial para evitar que as frutas caiam. As quedas são perigosas porque, em qualquer rachadura na melancia, as bactérias começam a se acumular e se multiplicar imediatamente. Portanto, certifique-se de inspecionar sua integridade.
Se, a caminho de casa, você vir um comerciante de melancia sentado confortavelmente na beira da estrada, não pare para comprar mercadorias dele. As melancias absorvem com muita facilidade e rapidez todas as substâncias nocivas dos gases de escape. Não importa o quão saborosa a fruta possa parecer para você, ela só traz danos.
Mesmo se você tiver o azar de escolher uma melancia, não se desespere. Em agosto começa a temporada das nossas melancias russas, aqui a escolha será certamente mais fácil. O seu é sempre mais saboroso e doce.
Se ao escolher uma melancia você se guiar pelo princípio de que quanto mais, mais saborosa, você ficará desapontado. Uma melancia muito grande não é um sinal de maturidade, mas uma superabundância de fertilizantes minerais, assim como uma melancia pequena, significa que ela não teve tempo suficiente para amadurecer e nutrientes. Uma melancia de tamanho médio é o ideal.
A próxima coisa a que prestamos atenção é a chamada "cauda". A cor verde da cauda indica que o próprio fruto ainda é verde. Uma baga madura deve ter uma cauda marrom e seca. Preste atenção também na cor da própria melancia. Quanto mais brilhante ela é, e quanto mais contrastantes as listras se destacam, mais madura fica a melancia.
Freqüentemente, pode haver uma mancha branca na casca da melancia. Isso não significa que ele está doente com alguma coisa e não afeta seu paladar de forma alguma. Esse local simplesmente nos mostra de que lado a baga estava enquanto amadurecia e amadurecia. Em uma melancia madura, esse ponto é mais amarelo do que em uma fruta verde.
Então, agora ficou claro como escolher uma melancia deliciosa e suculenta. Mas você provavelmente se perguntou pelo menos uma vez na vida, há algum benefício em uma fruta tão deliciosa? Embora não seja tão grande quanto, digamos, sua rival tem melões, mas ainda tem. Devido à grande quantidade de líquido que contém, a melancia é um diurético muito bom. Entre as pessoas, ele ganhou o apelido de "vassoura", porque "varre" bem todas as toxinas e toxinas do corpo.
