A combinação de cerejas e amêndoas já pode ser chamada de clássica - costuma ser encontrada em várias sobremesas. A torta de creme azedo com cerejas e amêndoas tem um sabor delicado, a massa derrete na boca. O topo desse bolo pode ser decorado com pétalas de amêndoa.
É necessário
- Para seis porções:
- - 3 ovos de galinha;
- - 1, 5 copos de farinha;
- - 1 copo de cerejas;
- - 6º. colheres de sopa de açúcar, manteiga;
- - 5 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de amêndoas moídas;
- - 1, 5 colher de chá de açúcar baunilha, fermento em pó;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Coloque o forno para pré-aquecer a 180 graus. Prepare uma forma retangular - cubra com pergaminho.
Passo 2
Misture o creme de leite, os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga, a vanilina e as amêndoas em uma tigela (reserve um pouco para polvilhar o produto final). Peneire a farinha com o fermento por cima e mexa. A massa deve ter a consistência de creme azedo espesso.
etapa 3
Transfira a massa para uma forma, alise, espalhe as cerejas congeladas por cima, pressione um pouco para que penetre na massa.
Passo 4
Misture as amêndoas separadamente, 1 colher de sopa. uma colher de açúcar, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha, 1 colher de sopa. uma colher de manteiga. Moa em migalhas, polvilhe o bolo por cima.
Etapa 5
Cozinhe o bolo até dourar. Decore como quiser, você pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro ou pétalas de amêndoa.
