O coquetel de frutos do mar é uma mistura de polvo, lula, mexilhão, camarão e muitas outras deliciosas criaturas marinhas. Apresentamos a receita de um delicioso coquetel de frutos do mar com vegetais fritos.
É necessário
400 g de coquetel de frutos do mar (congelado); - 350 g de vegetais diversos (feijão, tomate, cenoura, raiz de aipo, abobrinha, etc.); - 1-2 dentes de alho; - óleo vegetal, de preferência azeite; - verduras e molho de soja
Instruções
Passo 1
Pegamos uma frigideira com o fundo mais grosso, aquecemos o óleo vegetal nela, fritamos o alho picado e retiramos com uma escumadeira.
Passo 2
Coloque nosso coquetel de frutos do mar em uma frigideira com óleo e suco de alho, leve ao fogo alto e frite por cerca de um minuto, depois reduza o fogo e acrescente os vegetais.
Frite até que o feijão esteja macio. Se a mistura parecer um pouco seca, você pode adicionar um pouco de água. Normalmente, a torrefação leva de 7 a 10 minutos.
etapa 3
Quando o aperitivo de frutos do mar estiver completamente cozido, você pode adicionar molho de soja e sal. Resta apenas misturar bem e colocar em pratos. Recomenda-se polvilhar com ervas finamente picadas por cima. Bom apetite!
