O arroz contém muitos oligoelementos e minerais benéficos de que o corpo humano necessita. Consequentemente, o mingau de arroz também é muito útil, pois contém muitas vitaminas dos grupos B, E, PP. O mingau de arroz é capaz de combater com eficácia quilos extras, tem boas propriedades de limpeza. Abaixo estão receitas de mingau de arroz de baixa caloria que são muito fáceis de preparar.
Mingau de arroz com ameixas
Ingredientes:
- 100 g de grãos de arroz;
- 100 g de ameixas;
- 220 ml de água;
- 2ª. colheres de sopa de manteiga;
- mel, açúcar.
Lave as ameixas, ferva, deixe-as inchar no caldo. Escorra o caldo, acrescente a quantidade necessária de água, sal, açúcar, arroz lavado às ameixas. Ferva um mingau viscoso, coloque manteiga nele, despeje o mel líquido por cima.
Mingau de arroz com berinjela
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz;
- 4 colheres de sopa colheres de sopa de farinha;
- berinjela grande;
- óleo vegetal.
Ferva o arroz solto em água levemente salgada, descasque a berinjela, corte em pedaços pequenos, frite com farinha. Misture o arroz com a berinjela, mexa, acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal. Mingau de arroz pronto vai bem com qualquer ketchup picante.
Mingau de arroz com maçãs
Ingredientes:
- 120 g de arroz;
- 180 ml de leite;
- 150 g de maçãs;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga;
- açúcar.
Lave o arroz, ferva em água até ficar meio cozido, depois acrescente o leite fervente, acrescente o açúcar, acrescente o leite.
