Os defensores de um estilo de vida saudável há muito apreciam todas as vantagens de um aparelho de cozinha como banho-maria. Além dos pratos em banho-maria serem muito úteis e até na comida do bebé, a sua confecção é muito simples. Se você dominar as regras simples de uso de um vaporizador, poderá deixar seu cardápio saudável e variado.
É necessário
- - banho-maria,
- - agua,
- - produtos.
Instruções
Passo 1
Antes de cozinhar em banho-maria, é preciso pensar no menu com antecedência. Como a técnica é multicamadas, você pode fazer vários pratos de uma vez. Despeje a água no compartimento especial do vaporizador até um determinado nível. Se você não usar um líquido frio, mas quente, menos tempo será gasto no cozimento. Em seguida, coloque o alimento selecionado na tigela inferior. Para garantir um cozimento uniforme, os pedaços não devem ser muito grandes.
Passo 2
Se o número de alimentos selecionados não couber em uma tigela, não tente organizar tudo compactando ou colocando os pedaços uns sobre os outros. É melhor você pegar a segunda tigela. Deve haver espaço livre entre as porções, o que favorece a circulação de vapor entre elas e acelera o processo de cozimento.
etapa 3
Quando as tigelas estiverem no lugar, coloque a tampa no vaporizador e conecte-o, em seguida, selecione o modo de cozimento desejado. A vantagem da técnica é que o problema de quanto cozinhar em banho-maria simplesmente não existe, pois ela desliga automaticamente.
