A tilápia é um peixe saudável e delicado com poucas espinhas. É óptimo para cozinhar no forno - este método não requer muito óleo e retém todos os nutrientes. E para deixar o prato mais picante, os filés de tilápia podem ser pré-embebidos em molho de soja.
É necessário
- - 2 filés de tilápia;
- - 4 colheres de sopa colheres de molho de soja;
- - uma pitada de manjericão;
- - 5 tomates secos ao sol;
- - sal e limão a gosto.
Instruções
Passo 1
Descongele os filés de tilápia e lave. Coloque em um prato, cubra com o molho de soja e deixe por meia hora, virando de vez em quando.
Passo 2
Após o tempo previsto, retire a tilápia e adicione um pouco de sal se desejar. Coloque numa travessa refratária untada com um pouco de azeite.
etapa 3
Regue os filés com suco de limão, polvilhe com manjericão picado e tomates secos cortados ao sol. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C e leve ao forno por meia hora.
Passo 4
Sirva o peixe pronto com aspargos cozidos ou feijão verde. Acompanha bem com tilápia e purê de batata ou arroz normal.
