Como Fazer Panelas De Carne

Índice:

Como Fazer Panelas De Carne
Como Fazer Panelas De Carne

Vídeo: Como Fazer Panelas De Carne

Vídeo: Como Fazer Panelas De Carne
Vídeo: Como Fazer Carne de Panela com Batata - Receita Prática 2024, Marcha
Anonim

Potes de barro, que são usados para assar, são muito úteis em casa. Para os pratos neles preparados, existem muitas receitas que utilizam peixes, aves ou carnes, cogumelos, vegetais e cereais diversos. Eles podem ser usados para cozinhar sopas, cereais e deliciosos pratos principais. Preparar panelas de carne e vegetais não é nada difícil e agora você verá por si mesmo.

Como fazer panelas de carne
Como fazer panelas de carne

É necessário

    • Para 4 potes:
    • Eu no
    • carne de porco
    • pescoço ou costelas - 0,5 kg,
    • Feijão verde - 200 g,
    • Tomates - 4 peças
    • Cebolas - 1 peça,
    • Cenouras - 1 peça,
    • Batatas - 4 peças,
    • Pimenta búlgara - 2 peças,
    • Óleo vegetal,
    • Sal
    • pimenta moída.

Instruções

Passo 1

Lave a carne em água fria e seque levemente com guardanapos ou papel-toalha. Cortar em pedaços pequenos.

Passo 2

Pré-aqueça uma frigideira, frite a carne em porções até dourar e coloque a carne igualmente nas panelas.

etapa 3

Lave os legumes. Corte a cebola, a cenoura, o tomate e a batata em pequenos cubos, o feijão em três partes por vagem. Retire as sementes do pimentão e corte em pedaços pequenos.

Passo 4

Coloque os vegetais em camadas sobre a carne em potes na seguinte seqüência: cebola, cenoura, tomate, pimentão, feijão e batata. Adicione um pouco de sal e pimenta a cada camada. Despeje a água em cada panela, aproximadamente até o meio das camadas dos vegetais, a camada de batatas não deve ficar na água! Cubra os potes com tampas.

Etapa 5

Pré-aqueça o forno, coloque as panelas sobre uma assadeira e leve ao fogo brando a 200 ° C, após 15-20 minutos, reduza a temperatura do forno para 150 ° C e cozinhe os vegetais por mais meia hora - 40 minutos.

Etapa 6

Desligue o forno, após 10 minutos, retire as panelas, abra as tampas, polvilhe com ervas finamente picadas por cima e sirva sobre a mesa.

Recomendado: