Massa pronta nunca vai combinar
prove com macarrão caseiro. E macarrão cozido com ervas também é muito bom e saudável.
É preparado rapidamente, não precisa de produtos caros para cozinhar, é armazenado por muito tempo.
É necessário
- - 2 ovos
- - 2 xícaras de farinha, a quantidade de farinha depende da qualidade, você pode precisar de mais
- 1/2 colher de chá de sal
- - verdes
Instruções
Passo 1
Misture 2 ovos com sal com um batedor ou garfo. Lave as ervas, você pode usar endro, salsa ou outro a gosto. Deixe secar, depois pique finamente e acrescente aos ovos.
Passo 2
Peneire a farinha, despeje em uma tigela, despeje os ovos e as ervas nela. Sove a massa, deve ficar em infusão, deixe descansar por 30 minutos, a massa ficará elástica, será mais fácil estender. Abra a massa com um rolo em uma camada fina de aproximadamente 2 mm de espessura.
etapa 3
Então, você pode fazer isso de maneiras diferentes, pois é mais conveniente para quem.
1 - corte a massa em tiras finas, coloque sobre uma assadeira ou mesa, deixe secar.
2 - pré-aqueça uma frigideira, frite o bolo sobre ela por cerca de um minuto de cada lado.
Não é necessário secar demais, caso contrário será impossível cortá-lo posteriormente. Corte o bolo em tiras finas. O macarrão está pronto e não há necessidade de secá-lo. Adicione o macarrão à sopa de caldo de galinha ou sirva como acompanhamento.
