Lavash é ideal para preparar não só petiscos deliciosos, mas também uma delicada torta de queijo, que estará pronta em meia hora. Nesse caso, você precisará de ingredientes simples e não muito caros.
É necessário
- - Lava armênia (1 pacote);
- –4 ovos de codorna ou 1 galinha
- - torta de queijo de lavash armênio;
- –Leite (65 ml);
- - manteiga (3 g);
- –Queijo (420 g);
- -aneto.
Instruções
Passo 1
O queijo deve ser previamente ralado em grandes divisões e colocado em copo à parte. É melhor usar tipos de queijo como o Emmental, Rossiyskiy, Gouda, Camembert, que derretem rapidamente e são excelentes como recheio.
Passo 2
Misture os ovos com o leite usando um batedor, acrescente o queijo. A massa deve ter consistência uniforme para que o queijo fique bem distribuído na superfície do pão sírio.
etapa 3
Unte uma assadeira com óleo de cozinha, coloque a primeira camada de pão sírio, sobre a qual o recheio deve ser disposto com uma colher. Em seguida, cubra o recheio com outra folha de pão sírio e pressione levemente com as mãos, deixando um pequeno espaço entre as camadas.
Passo 4
Disponha as folhas de pão sírio, alternando com uma massa de leite, ovos e queijo. Quanto mais fino for o pão sírio, mais saboroso ficará o prato. O número de camadas depende da espessura desejada do bolo. Lembre-se de polvilhar cada camada com endro picado.
Etapa 5
Como resultado, unte a última camada do pão sírio com manteiga e leve ao forno para assar. Observe a temperatura com cuidado, pois a massa lavash é muito fina e pode queimar rapidamente. Quando a crosta começar a aparecer na superfície, desligue o forno e deixe o bolo um pouco.
Etapa 6
A torta pode ser servida com creme de leite ou simplesmente servida em um prato raso e colocada em xícaras em miniatura com diversos molhos de diâmetro.
