A pizza é a comida favorita de muitas pessoas. Existem muitas receitas de pizza. Abaixo está a receita de uma pizza incomum com salmão defumado.
Ingredientes:
- 750-800 g de salmão (deve ser defumado);
- ½ kg de massa especial para pizza;
- 1, 5 colheres de sopa de suco de limão;
- creme de queijo a gosto;
- ½ colher de sopa de endro;
- 2 colheres de chá de alcaparras
- ½ cebola média.
Preparação:
- O primeiro passo é preparar a massa. Se não quer mexer, pode comprar já pronto na loja. E se houver desejo, então é perfeitamente possível cozinhá-lo com suas próprias mãos. Para isso, absolutamente qualquer receita é adequada.
- Em seguida, você precisa untar uma assadeira com óleo de girassol. Em seguida, estenda a massa e coloque em uma assadeira para obter lados pequenos. Em seguida, pegue um garfo comum e pique a massa em vários lugares.
- Aqueça o forno a 400 graus e coloque uma assadeira nele. A massa deve ser assada ali por cerca de 15 minutos. Após a formação de uma crosta crocante e marrom-dourada, a assadeira é retirada do forno. No entanto, a massa deve ser verificada sistematicamente durante o cozimento, caso contrário, pode queimar.
- Em seguida, você precisa revestir o fundo da massa da pizza com creme de queijo pré-cozido. Neste caso, a camada deste creme deve ser espessa o suficiente.
- O peixe deve ser cortado em pequenos pedaços. E depois disso, deve ser disposto em uma camada bastante uniforme sobre o creme de queijo. Alcaparras pré-preparadas são empilhadas da mesma maneira.
- Em seguida, vem uma camada de cebolas cortadas em meias argolas finas. Por cima da pizza, se desejar, você pode polvilhar com ervas finamente picadas e regar com suco de limão. E pronto, sua pizza de salmão defumado está pronta e você não precisa assar.
- Antes de servir, a pizza deve ser cuidadosamente cortada em pedaços. Se desejar, você pode polvilhar generosamente a pizza com queijo ralado por cima.
