Um prato ligeiramente picante, mas ao mesmo tempo leve e cremoso. Simples mas delicioso, pode ser cozido em apenas 20 minutos. Ingredientes mínimos e prazer máximo.
Pimentas vermelhas com camarões sob vinho branco são perfeitas para um jantar a dois.
É necessário
- -1/2 pimenta vermelha
- -1/4 xícara de cebola branca picada
- -2 colheres de sopa de alho picado
- -4 colheres de sopa de manteiga
- -1/2 colher de sopa azeite
- -1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
- -1/2 copo de vinho branco
- -200 gramas de camarão
- -sal + pimenta
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- -800 gramas de massa crua
- -1/4 xícara de salsa picada
- -1 limão
- -1 copo de vinho branco
Instruções
Passo 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite com a manteiga. Adicione a cebola e o pimentão vermelho, cozinhe em fogo médio até ficar macio. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por mais 1-2 minutos. Em seguida, adicione um copo de vinho branco para completar o sabor e tampe a panela.
Passo 2
Frite o camarão em uma frigideira até dourar. Combine o camarão com pimenta vermelha e sal. Adicione esta mistura à panela da etapa 1.
etapa 3
Cozinhe o macarrão em uma panela grande de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 4
Depois que a massa estiver cozida, transfira-a para a panela do passo 1 e adicione o queijo parmesão. Misture tudo bem, deixe o queijo derreter.
Etapa 5
Adicione ervas, vegetais e sal. Regue com suco de limão antes de servir. Bom apetite.
