Existem muitas receitas diferentes para salada de Mimosa. Hoje sugiro experimentar com arenque. O sabor desta variante é incomum e diferente de qualquer salada.
É necessário
- - batatas 2-3 pcs.
- - cenouras 2 unid.
- - ovos 5 pcs.
- - cebola 1 unid.
- - maionese 300 g
- - meio limão
- - filé de arenque 2 unid.
- - sal pimenta
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas, as cenouras e os ovos até ficarem macios e descasque.
Divida com cuidado os ovos em claras e gemas.
Pique a cebola e regue com o sumo de limão. Deixe a cebola marinar por alguns minutos.
Passo 2
Vamos começar a preparar a salada.
Rale todos os vegetais e proteínas em um ralador grosso.
Corte os filés de arenque em pedaços pequenos.
etapa 3
Vamos preparar um molde para a nossa salada. Você pode usar uma saladeira de vidro comum ou uma assadeira dividida. É conveniente fazer este tipo de saladas nele, bastando retirá-lo antes de servir.
A salada tem um formato maravilhoso.
Passo 4
Coloque a assadeira em uma assadeira e comece a espalhar gradualmente a salada de Mimosa.
Coloque os filés de arenque no fundo e cubra tudo com maionese.
Etapa 5
Coloque a cebola por cima do arenque com a maionese, depois a proteína e unte tudo com a maionese.
Etapa 6
A próxima camada é cenoura e maionese novamente.
Etapa 7
A próxima camada é de batatas e maionese. Batatas podem ser ligeiramente salgadas e pimenta a gosto.
Etapa 8
Bem, e a última camada de nossa salada - gemas, raladas em um ralador fino.
Cubra a salada com filme plástico e deixe de molho um pouco na geladeira.
A salada de mimosa com arenque está pronta!
