Os vegetais podem ser usados para fazer muito mais pratos do que você pensa. Por exemplo, você pode fazer uma caçarola de legumes com molho de tomate.
É necessário
- - batatas grandes - 4 peças;
- - pimentão amarelo - 1 un;
- - pimentão verde - 1 pc;
- - alho - 3 dentes;
- - manjericão - 2 raminhos;
- - polpa de tomate no próprio suco - 400 g;
- - páprica doce em pó - 1 colher de chá;
- - óleo vegetal;
- - sal;
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Com os pimentões amarelo e verde, é necessário fazer o seguinte: lave bem, retire o miolo e corte em tiras compridas. As batatas também devem ser enxaguadas, descascadas e cortadas em pequenas fatias finas.
Passo 2
Lave o manjericão e separe as folhas dos galhos. Pique as folhas finamente e acrescente o alho picado e acrescente sal e pimenta a gosto.
etapa 3
Lubrifique a frigideira que vai usar para fazer bem a caçarola com óleo vegetal. Os vegetais devem ser dispostos em camadas - primeiro as batatas, depois a pimenta. Não se esqueça de polvilhar cada camada com ervas e colorau e polvilhar com 3 colheres de sopa de molho de tomate. Pré-aqueça o forno a 200 graus, cubra o prato com papel alumínio e deixe assar por 45 minutos. Quando faltarem 10 minutos para ficarem macios, remova o papel alumínio. A caçarola de legumes com molho de tomate está pronta! Você pode decorar com verduras por cima.
