A Salada Club é um prato à base de queijo e fiambre. A versão italiana usa parmesão e salame, enquanto a versão americana mais comum usa cheddar, bacon e presunto defumado cozido. A salada sempre fica muito saborosa e desaparece instantaneamente da mesa.
É necessário
- Ingredientes para 4 porções:
- - presunto fumado cozido - 100 g;
- - bacon - 6 fatias;
- - cheddar - 100 g;
- - alface - 200 g;
- - tomate grande;
- - cebolas verdes - 5-6 penas.
- Para reabastecimento:
- - maionese - 6 colheres;
- - Mostarda Dijon - 2 colheres de sopa;
- - mel - 1 colher.
Instruções
Passo 1
Primeiro, prepare o molho: misture o mel, a mostarda e a maionese em uma tigela, adicione 2-3 colheres de sopa de água morna, caso contrário, o molho ficará muito grosso.
Passo 2
Aqueça uma frigideira em fogo médio, frite o bacon para derreter a gordura e o próprio bacon ficará dourado e crocante.
etapa 3
Coloque as fatias de bacon frito em uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura. Depois, pique o bacon com as mãos em pedaços pequenos.
Passo 4
Esfregue o queijo em um ralador grosso, corte o tomate em cubinhos. Pique a cebola verde, corte o presunto em tiras compridas e finas. As folhas de alface podem ser rasgadas à mão ou picadas grosseiramente.
Etapa 5
Misture todos os ingredientes da salada "Club" em uma tigela grande, regue com o molho e misture novamente. Servimos a salada na mesa na hora.
