Adoro a cozinha bielorrussa, parece ser simples, sem frescuras, mas é deliciosa. Eu sugiro que você mais uma vez se convença disso.
É necessário
- Batatas - 500 g
- Carne de porco (filé) - 500 g
- Ameixas - 100 g
- Cogumelos secos - 100 g
- Cebola - 1 cabeça
- Cenouras - 200 g
- Óleo de girassol - 4-5 colheres de sopa. colheres
- Tomate - 2 colheres de sopa. colheres
- Verdes
Instruções
Passo 1
Começaremos a preparar este prato mergulhando cogumelos e ameixas em água fria à noite. Em princípio, se você tiver cogumelos frescos, e até cogumelos da floresta, realmente obtidos, por assim dizer, geralmente será maravilhoso. Naturalmente, não molharemos os frescos. Ponha calmamente de lado as tigelas e prossiga com nossos negócios até o dia seguinte com a sensação de dever cumprido.
Passo 2
Na noite do dia seguinte, drenaremos a água e começaremos a fazer um prato bielorrusso. Faremos isso mesmo, cidadão de Praga.
Vamos começar descascando todos os vegetais de que precisamos.
etapa 3
Em seguida, corte a carne de porco em pedaços pequenos. Vamos cortar as batatas e as cenouras em cubos grandes o suficiente. Mas cortamos a cebola finamente.
Passo 4
Misture os vegetais com a carne de porco e frite até ficar meio cozido
Etapa 5
Agora foi a vez dos cogumelos. Nós os fervemos, cortamos também grandes o suficiente. Tiramos as sementes das ameixas.
Etapa 6
Colocamos os alimentos preparados em potes, recheio com molho de tomate e cozinhe até ficar macio. Fazemos isso, é claro, no forno.
Sirva o morador de Praga diretamente em potes, depois de polvilhar com ervas finamente picadas.
