Waffles de limão com sementes de papoula são uma ótima opção para assados leves e com um agradável aroma cítrico. Esses waffles, preparados para o café da manhã, vão lhe dar um bom humor e recarregar suas energias para o dia todo.
Preparação de comida
Para preparar waffles de limão com sementes de papoula, você vai precisar de: 2 xícaras de farinha de trigo, 200 ml de kefir, 2 ovos de galinha, 200 g de açúcar granulado, 120 g de manteiga, 1 limão, 2 colheres de sopa. eu. sementes de papoula, 10 g de fermento em pó.
Cozinhando waffles de limão
Prepare um ferro para waffles com antecedência para assar. Em seguida, pegue os ovos de galinha e o açúcar granulado, bata os ingredientes até formar uma espuma fofa. Despeje a quantidade necessária de kefir na mistura de ovos e também adicione manteiga (deve ser amolecida). Mexa a comida até ficar homogêneo.
Rale as raspas de limão e esprema o suco da fruta. Agora adicione 2 colheres de sopa de suco de limão espremido e 2 colheres de sopa de raspas de limão à mistura cremosa. Adicione também a papoula. Misture a farinha peneirada com muito cuidado e adicione o fermento. Mexa bem a massa, deve ficar espessa e viscosa.
Aqueça o ferro para waffles e coloque 2 a 3 colheres de sopa da massa resultante em um dos painéis do eletrodoméstico. Não há necessidade de untar o ferro para waffles, pois uma grande quantidade de manteiga foi adicionada à massa. Asse waffles de limão por 2-3 minutos até dourar. Resfrie os waffles prontos com sementes de papoula em uma gradinha e coloque-os em uma pilha.
Pode servir pastelaria com mel, leite condensado, a sua compota ou calda preferida.
