A pizza é uma famosa tarte italiana com recheio, conhecida desde o século XVIII. Inicialmente, a pizza era a comida dos pobres, plebeus, e somente no início do século seguinte, pessoas mais nobres começaram a dar atenção a ela, e receitas requintadas e inusitadas começaram a aparecer. Hoje, a pizza é uma das obras-primas culinárias mais apreciadas por milhões de pessoas em todo o planeta. Fazer uma pizza Guest on the Doorstep é muito simples e não leva muito tempo.
É necessário
- Para o teste:
- - farinha 1, 5 colheres de sopa.
- - ovo 2 pcs
- - creme de leite gordo 150 g
- - maionese 150 g
- Para preencher:
- - cogumelos em conserva 300 g
- - tomates de tamanho médio 4 pcs.
- - salame de salame 100 g
- - cervelat de salsicha 100 g
- - presunto 100 g
- - pimentão 1 pc
- - azeitonas 50 gr
- - queijo duro 300 g
- - sal
- - Pimenta
Instruções
Passo 1
Começamos a amassar a massa. Pegamos a farinha, peneiramos na peneira para que fique enriquecida com oxigênio e colocamos 2 ovos nela, mexendo levemente. Adicione o creme de leite e a maionese, mexendo vigorosamente para que não haja grumos. Você pode adicionar um pouco de sal. A massa deve ficar como creme azedo espesso.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Escorra o líquido dos cogumelos em conserva por uma peneira, cortada em pedaços por um centímetro. Corte os tomates e os pimentões em tiras. Também cortamos todos os tipos de enchidos. Corte as azeitonas sem caroço em 4 pedaços. Esfregue o queijo duro em um ralador grosso.
etapa 3
Ligamos o forno a 200 graus. Nesse ínterim, pegue uma frigideira com lados altos ou uma assadeira, unte um pouco com óleo e despeje a massa. Primeiro coloque os cogumelos na massa, depois a salsicha, o próximo ingrediente são as azeitonas, depois os tomates e os pimentões e polvilhe tudo isso com queijo ralado.
Passo 4
Reduza o forno a 180 graus e coloque a forma de pizza por 20 minutos. Coloque a pizza pronta em um prato bonito ou uma tábua redonda de madeira.
