Para quem gosta de peixe e não consegue imaginar a sua vida sem o arenque e os pratos derivados, então esta receita é para si
É necessário
- - 1 arenque levemente salgado
- - 2 pequenas maçãs agridoces
- - 1 pequena cebola
- - 1 pãozinho redondo pequeno
- - leite
- - um punhado de nozes sem casca
- - 3-4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- - 1-1, 5 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre
- - 1 Colher de Sopa. colher de açucar
- - uma pitada de sal
Instruções
Passo 1
Limpe o arenque da pele, entranhas e ossos grandes. Mergulhe em leite frio enquanto o resto dos ingredientes são cozidos.
Passo 2
Quebre um pãozinho redondo em pedaços e mergulhe em leite morno e esprema.
etapa 3
Seque as nozes em uma panela pré-aquecida seca.
Passo 4
Pique as maçãs, descascadas e sem caroço, e a cebola.
Etapa 5
Dobre o arenque, as maçãs, as cebolas, o pão e as nozes em uma tigela do liquidificador. Moa até ficar homogêneo. Leva apenas alguns segundos.
Etapa 6
Tempere o forshmak com vinagre e azeite, sal e açúcar.
