Pimentas Magras Com Lentilhas E Cogumelos

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Pimentas Magras Com Lentilhas E Cogumelos
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Anonim

Um dos pratos mais populares da culinária eslava. Pimentas recheadas aparecem com frequência na nossa mesa, mas lentilhas e cogumelos darão um sabor especial e variedade ao seu prato. Este prato irá certamente deliciar os seus convidados e entes queridos.

Pimentas magras com lentilhas e cogumelos
Pimentas magras com lentilhas e cogumelos

É necessário

  • - Pimenta búlgara (3 unid.);
  • - bulbo de cebola;
  • - champignon fresco (8 unid.);
  • - um dente de alho;
  • - uma colher de sopa de molho de soja (recomenda-se o molho Kikkoman);
  • - meio pote de tomates em seu próprio suco;
  • - lentilhas (vidro);
  • - cenouras grandes;
  • - salsa;
  • - sal, açúcar, pimenta (a gosto).

Instruções

Passo 1

Lave, descasque, pique a cebola e frite até dourar bem.

Passo 2

Pique as cenouras em um ralador grosso e frite com as cebolas.

etapa 3

Bata os cogumelos, pique e frite com as cebolas e as cenouras.

Passo 4

Lave as lentilhas e ferva. Em seguida, coe e mexa com os cogumelos e os vegetais.

Etapa 5

Misture tudo com os tomates, jogue uma pitada de açúcar e sal, acrescente o molho de soja.

Etapa 6

Evapore o excesso de líquido, se necessário.

Etapa 7

Misture o alho e a salsa.

Etapa 8

Lave os pimentões em água corrente. Remova as sementes cortando o topo. Recheie com o recheio e cubra com uma tampa de pimenta.

Etapa 9

Asse no forno por cerca de 35-40 minutos a 190 graus.

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