As lentilhas são ricas em proteínas vegetais, por isso são frequentemente utilizadas em refeições vegetarianas e dietéticas. Variedades como Luganchanka e Lyubava, que têm altas qualidades de consumo, são especialmente populares na Rússia.
Crescendo lentilhas naturalmente
A lentilha é uma planta anual com sistema radicular ramificado e altura de caule de 15-75 cm. Os frutos da lentilha são grãos planos arredondados que atingem 2 cm de tamanho.
Dependendo das condições climáticas, variedade da planta e tipo de solo, a estação de crescimento dura 2, 5-4 meses. As sementes são semeadas a uma profundidade de 5-6 cm com uma distância de 10-15 cm entre as linhas. Os primeiros rebentos aparecem 2 semanas após a sementeira.
A temperatura ótima para germinar sementes de lentilhas de primavera é de + 4 ° C. As mudas são bastante estáveis e não têm medo de geadas de curto prazo. O crescimento das lentilhas até a floração é lento.
Após 1, 5 meses após a germinação dos primeiros rebentos, começa a época de floração, o que leva ao rápido crescimento da planta e ao aparecimento de muitos ramos. A formação de um arbusto e feijão é melhor realizada a uma temperatura de + 18-22 ° C. A cultura é autopolinizadora.
A planta é tolerante à seca, mas adora solos argilosos ou arenosos bem umedecidos. Solo azedo e pesado não permite uma boa colheita. O amadurecimento dos frutos ocorre em momentos diferentes.
A colheita é dificultada pelo baixo posicionamento dos grãos maduros. Em primeiro lugar, os frutos inferiores devem ser removidos e, em seguida, aqueles localizados na camada intermediária. Termine a colheita colhendo os grãos do topo das plantas. A parada não deve ser permitida, pois neste caso as sementes derramam-se dos frutos quebrados.
Cuidado lentilha
Especialistas que sabem como cultivar lentilhas alertam os moradores de verão sobre o uso indesejável de esterco para fertilizar arbustos de lentilha. Nesse caso, ocorrerá um rápido crescimento da massa verde, o que afetará negativamente a produtividade dos grãos.
Como cobertura, recomenda-se o superfosfato granular, que é aplicado ao solo durante a semeadura, fertilizantes de potássio ou fósforo, que são usados na primavera ou no outono para a escavação.
O principal cuidado com as lentilhas é eliminar as ervas daninhas e evitar a infestação por pragas e doenças como o gorgulho da lentilha, a traça do prado, a colher gama, o fusarium, a ferrugem, a ascocitose. É importante notar que, entre todas as leguminosas, as lentilhas são as mais resistentes às doenças.
Quando infestado com o fungo Ascochyta, são usados fungicidas. A ascocitose pode ser eliminada aplicando-se a cada 4 anos de rotação de culturas. A podridão cinzenta é difícil de erradicar, então variedades imunes à doença devem ser usadas para o plantio.
