A mula tradicional é um aperitivo de pimentão muito simples e extremamente rápido. Ele será o seu salva-vidas no caso da chegada de convidados inesperados e criará a combinação perfeita com qualquer prato de carne.
É necessário
- - 2 pedaços de pimentão doce
- - 0,5 colher de chá Pimenta preta da terra
- - 2 dentes de alho
- - 0,5 colher de chá de sal
- - 250 g de maionese
- - 250 g de queijo
- - 2 ovos
- - um monte de endro
Instruções
Passo 1
Ferva 2 ovos cozidos. Enquanto os ovos esfriam, rale o queijo no ralador grosso, descasque e pique o alho, retire o pimento vermelho por dentro.
Passo 2
Esfregue os ovos resfriados no mesmo ralador e misture com o queijo. Adicione pimenta preta, sal, alho e endro picado à mistura resultante.
etapa 3
Misture todos os ingredientes, temperando bem com maionese.
Passo 4
Começamos a "descarregar" o recheio já feito nas pimentas vazias. Não se esqueça de apertar.
Etapa 5
Cortamos os pimentões em rodelas, como na foto em anexo, ou você pode simplesmente cortá-los em duas partes.
