Não sabe o que cozinhar para seu marido para pescar no inverno, para um piquenique de verão ou para seu filho levar para a escola? Você pode fazer um hambúrguer caseiro real, delicioso e de dar água na boca. Você vai precisar de mostarda perfumada, cebola, pepino em conserva, linguiça defumada. É melhor reaquecer o hambúrguer antes de comê-lo ou comê-lo imediatamente após o cozimento.
É necessário
- - rúcula - 3 folhas;
- - salsa - 3 ramos;
- - ketchup - 1 colher de sopa;
- - mostarda tenra - 2 colheres de sopa;
- - azeitonas - 10 unid.;
- - pepinos em conserva - 2 unid.;
- - cebola - 1 unid.;
- - manteiga - para fritar;
- - noz-moscada - uma pitada;
- - vinho branco seco - 50 ml;
- - linguiça de caça - 150 g.
Instruções
Passo 1
Frite linguiças defumadas ou de caça na manteiga por cinco minutos. Despeje uma pequena quantidade de vinho branco seco. Adicione a noz-moscada e cozinhe com a tampa por 4 minutos.
Passo 2
Corte azeitonas em rodelas, cebolas, picles. Corte os pães de hambúrguer ao meio com uma faca afiada. Pincele com mostarda suave. Coloque salsichas, picles, cebolas, raminhos de salsa e rúcula por cima das salsichas recém aquecidas em uma panela.
etapa 3
Despeje o ketchup por cima, cubra com a outra metade do pão cortado. Você também pode polvilhar seu hambúrguer caseiro com sementes de cominho e adicionar cominho. É melhor usar quente, mas vai ficar bem gostoso mesmo frio.
