Os cogumelos são um produto bastante pesado. Portanto, para não sobrecarregar o estômago, é melhor cozinhá-los sem adicionar óleo. E a melhor forma de o fazer é assar cogumelos no forno, previamente recheados com um delicioso recheio.
É necessário
- - 5 cogumelos grandes;
- - 70 g de queijo duro;
- - 3 tomates secos ao sol;
- - 1/3 ramo de salsa;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave os champignon, corte-lhes as pernas e pique-os bem. Adicione a salsa, os tomates secos ao sol, cortados em pedaços, sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Coloque as tampas de cogumelos de cabeça para baixo em um prato refratário, acrescente um pouco de sal e recheie com o recheio preparado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 20 minutos.
etapa 3
Após o tempo previsto, retire e polvilhe com queijo ralado. Volte ao forno novamente e leve ao forno até o queijo derreter e dourar.
