Muitas pessoas associam nuggets de frango com comida de restaurantes de fast food. E ela nem sempre é útil. Mesmo assim, você pode mimar a si mesmo e até seus filhos com pedaços de frango crocantes e crocantes. Só é melhor cozinhá-los você mesmo - de peito de frango. Isso o tornará mais saudável e saboroso.
É necessário
- - 500 g de filé de frango
- - 50 g de pão ralado
- - 50 g de farinha de trigo
- - ovo
- - sal
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Corte o filé de frango em pedaços grandes. Lute com eles um pouco. Nesse caso, a espessura das peças deve ser de cerca de um centímetro. Em seguida, corte os filés em tiras com 3 cm de largura cada.
Passo 2
Prepare o empanamento da pepita. Para fazer isso, coloque a farinha, os biscoitos e um ovo em tigelas separadas. Salgue um pouco o filé. Se desejar, você também pode apimentar.
etapa 3
Depois de mergulhar os filés primeiro na farinha, depois no ovo e na farinha de rosca, coloque em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal suficiente para fritar. Vire as pepitas rapidamente para evitar queimá-las.
Passo 4
Frite-os dos dois lados. O tempo total de cozimento será de 10-15 minutos. Retire os nuggets da frigideira e deixe esfriar um pouco. O prato está pronto! Você pode servir nuggets com acompanhamento em forma de batata ou arroz.
