Como Fazer Pizza Com Linguiça E Picles

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Como Fazer Pizza Com Linguiça E Picles
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Vídeo: Como Fazer Pizza Com Linguiça E Picles

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Vídeo: PIZZA COM MASSA DE LINGUIÇA NA CHURRASQUEIRA 2024, Marcha
Anonim

A pizza pode ser encomendada em qualquer pizzaria. Mas se tiver um tempinho, faça uma pizza em casa. Existe uma receita muito simples. Acontece saboroso, aromático, satisfatório, exatamente o que você precisa para variar sua comida caseira.

Como fazer pizza com linguiça e picles
Como fazer pizza com linguiça e picles

É necessário

  • Para o teste:
  • - 800 gramas de farinha,
  • - 2 ovos,
  • - 6 colheres de sopa colheres de sopa de óleo vegetal,
  • - 10 gramas de fermento,
  • - 2 colheres de sopa. colheres de açucar
  • - 500 ml de água,
  • - 1, 5 colheres de chá de sal.
  • Para preencher:
  • - 3, 5 salsichas,
  • - 60-100 gramas de linguiça defumada,
  • - 30 gramas de champignon,
  • - 1 pepino em conserva,
  • - 2 tomates cereja,
  • - 100 gramas de queijo duro,
  • - 1 Colher de Sopa. uma colher de maionese,
  • - 1 Colher de Sopa. uma colher de ketchup,
  • Para lubrificação:
  • - 1 ovo.

Instruções

Passo 1

Para pizza, você precisa preparar a massa (se não quiser bagunçar a massa, compre uma base pronta).

Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e o sal e bata. Despeje a água morna e mexa. Peneire a farinha e misture com o fermento. Em uma massa líquida (de água e ovos) com farinha. Substitua a massa (ela ficará pegajosa). Despeje o óleo vegetal na massa, misture. A massa ficará menos pegajosa.

Passo 2

Faça uma bola com a massa, cubra com papel ou papel de cozinha e mantenha quente por uma hora. Você pode fazer três pizzas com a massa recebida.

etapa 3

Divida a massa combinada em três porções iguais e abra uma porção dois centímetros maior que o tamanho da forma de pizza. Você pode colocar o restante da massa no congelador ou fazer mais duas pizzas.

Passo 4

Corte as salsichas em rodelas ou tiras. Coloque a massa sobre uma forma e espalhe sobre as bordas da linguiça. Corte os champignon em rodelas e os tomates em rodelas.

Etapa 5

Corte a massa pendurada na forma em tiras e coloque-as sobrepostas nas salsichas.

Etapa 6

Rale o queijo grosseiramente, corte a salsicha em meias argolas ou quartos de argolas, pepino - em rodelas ou cubos, tomates - em círculos, champignon - em rodelas.

Etapa 7

Polvilhe metade do queijo ralado na pizza. Coloque a salsicha e o pepino por cima do queijo. Em um pepino, cogumelos e tomates. Polvilhe com queijo. Pincele as laterais da pizza com um ovo.

Etapa 8

Asse a pizza por 15 minutos a 220 graus.

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