Salada de espinafre com morango é um prato dietético saudável. É perfeitamente absorvido pelo organismo, promove uma boa digestão e eliminação de toxinas. Além disso, essa salada fica linda e é adequada para servir em uma mesa festiva.
É necessário
- - 300 g de morangos frescos;
- - 200 g de espinafre fresco;
- - 150 g de queijo feta;
- - 100 g de parmesão;
- - 10 g de gergelim preto;
- - 1 pedaço de limão;
- - 20 g de óleo de gergelim;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Variedades doces de morangos com sementes pequenas e macias, por exemplo, Altel, Victoria, são adequadas para salada. Morangos frescos, separar, remover folhas e galhos, se houver. Enxágüe em água fria, descarte em uma peneira ou peneira grande e deixe secar. Corte os morangos em pedaços grandes com uma faca afiada, corte uma baga em 4-5 pedaços.
Passo 2
Lave o espinafre com folhas em água fria e seque. Delicadamente, rasgue as folhas de alface em pedaços grandes com as mãos. Folhas pequenas podem ser deixadas intactas. Pegue um prato grande e largo e coloque a alface por cima. Regue com um pouco de óleo de gergelim. Rale o parmesão em um ralador bem fino ou pique finamente e polvilhe com espinafre por cima.
etapa 3
Queijo feta levemente salgado ou queijo de cabra funcionam bem para esta receita. Retire o excesso de água do queijo feta, se houver, e corte em cubos pequenos. Misture o queijo feta com os morangos e coloque em um prato por cima do parmesão, levemente sal, acrescente um pouco de suco de limão fresco. Antes de servir, adicione um pouco de óleo de gergelim e polvilhe com sementes de gergelim pretas.
