A airfryer tornou-se uma dádiva de Deus para muitas donas de casa, porque os pratos nele cozinhados não só cozinham rapidamente, como também causam apetite graças à sua crosta crocante. Além disso, devido ao seu cozimento sem gordura, é considerado dietético.
É necessário
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- Costelinha de porco - 1,2 kg;
- Laranjas -2 pcs.;
- Mel - 4 colheres de chá;
- Suco de limão - 3 colheres de chá;
- Molho de soja - 2 colheres de chá;
- Pimenta
- sal
Instruções
Passo 1
Prepare costelas. Para fazer isso, primeiro enxágue-os bem em água fria corrente e seque ligeiramente. Se as costelas forem grandes, corte-as (pique) em porções.
Passo 2
Prepare a marinada. Primeiro, lave bem as laranjas e esfregue sua casca em um ralador fino para obter as raspas. Em seguida, corte as laranjas ao meio e esprema bem o suco das metades com as mãos ou um espremedor.
etapa 3
Combine o suco de laranja, o suco de limão, o molho de soja e o mel derretido em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta a gosto. Leve a marinada para ferver em fogo baixo, mexendo sempre. Isso levará cerca de 10 minutos. Resfrie a marinada à temperatura ambiente.
Passo 4
Coloque as costelas em uma panela ou tigela funda, despeje sobre a marinada e mexa bem. Cubra com uma tampa ou filme plástico e leve à geladeira por 3-4 horas.
Etapa 5
Cozinhe as costelas de porco na frigideira a 230 graus e em alta velocidade por 25-30 minutos. Despeje o restante da marinada sobre a carne a cada cinco minutos. Transfira delicadamente as costelas para um prato e sirva, guarnecido com endro picado, salsa ou manjericão. Bom apetite!
