Existem muitas opções de caçarolas de peixe. Sugiro tentar cozinhar uma caçarola de peixe de acordo com uma receita incomum. O prato é incrivelmente saboroso, saudável e dietético.
É necessário
- - filé de bacalhau - 250 g;
- - farinha de milho - 200 g;
- - ovo - 2 peças;
- - vinho branco de sobremesa - 1 colher de chá;
- - açúcar - 1/2 colher de chá;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
- - sal - uma pitada;
- - pimenta preta moída - uma pitada;
- - verdes - 2 ramos.
Instruções
Passo 1
Passamos o filé de peixe por um moedor de carne duas vezes.
Passo 2
Separe as gemas das claras.
etapa 3
Bata a proteína com o açúcar na batedeira.
Passo 4
Combinamos peixe picado, farinha de milho, gema, vinho. Adicione a proteína, batida com açúcar à mistura. Sal e pimenta. Homogeneizar.
Etapa 5
Despeje a massa resultante em uma assadeira untada com óleo vegetal. Colocamos no forno pré-aquecido a 220 graus por 15 minutos.
Esfrie, corte em tiras.
Bom apetite!
