Fazer fondue é muito parecido com um ritual, para cuja apresentação toda a família pode ser reunida à mesa do jantar. Inicialmente, este prato era preparado na Suíça em fogo aberto por pastores: eles mergulhavam fatias de pão no queijo derretido com vinho. Para realizar este sacramento em casa, uma vela de chá, pratos resistentes ao calor e garfos de dentes longos para mergulhar pão ou fruta em queijo ou chocolate serão suficientes.
É necessário
- Queijo Gouda - 50 g
- Queijo "Maasdam" - 50 g
- Manteiga - 50 g
- Suco de limão - 2 colheres de chá
- Creme - 4 colheres de sopa. colheres
- Pão branco - 1 peça
- Quaisquer especiarias para saborear
Instruções
Passo 1
Corte o pão branco em pedaços pequenos, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 150 graus. Seque um pouco até dourar, no entanto, certifique-se de que o interior do pão permaneça macio e depois convém picar com um garfo.
Passo 2
Coloque a manteiga, o queijo ralado finamente, o creme de leite e o suco de limão em uma travessa de fondue ou em qualquer recipiente resistente ao calor. Leve ao lume e leve ao lume até a massa derreter, mexendo sempre. No final, você pode adicionar os temperos que desejar.
etapa 3
Sirva o fondue de queijo cozido com fatias de pão branco cozido.
Bom apetite!
