EL-Leil EL-Lubnaniya é traduzido do árabe como "noites libanesas". Os ingredientes principais desta sobremesa são semolina e natas. Nos países orientais, as sobremesas de semolina são frequentemente preparadas. Não há farinha na iguaria “Noites Libanesas”.
É necessário
- - 3 copos de água
- - 3 copos de leite
- - 150 g de semolina
- - pistachios
- - querida
- - 400 ml de creme
- - 4 gotas de óleo de laranja
Instruções
Passo 1
Combine a semolina e 4 gotas de óleo de laranja. Misture tudo bem e veja que não há grumos.
Passo 2
Coloque em fogo baixo, mexendo de vez em quando, deixe ferver. Um mingau deve se formar.
etapa 3
Adicione 150 ml de natas, misture tudo e transfira para uma tigela de vidro. Alise a superfície e deixe esfriar por 15-20 minutos.
Passo 4
Bata 250 ml das natas e coloque por cima da semolina. Polvilhe com pistache picado e leve à geladeira por cerca de 2-4 horas.
Etapa 5
Corte em porções e cubra com mel. O mel dará à sobremesa um sabor adocicado.
